Enligt 8 kap 2 § alkohollagen (2010:1622) krävs att serveringstillstånd beviljas av kommunen, för att få sälja och servera alkohol (spritdrycker, vin, starköl och andra jästa alkoholdrycker). Om du tar över ett bolag som redan har serveringstillstånd på ett visst ställe så räcker det oftast med att anmäla förändring av ägarförhållanden.
För att få ett serveringstillstånd behöver du och din verksamhet uppfylla vissa krav. Du som ansöker ska ha fyllt 20 år och ska kunna visa ekonomisk och personlig lämplighet. Prövning av personlig och ekonomisk lämplighet görs för alla personer med betydande inflytande över verksamheten. Det ställs också krav på lokalen och att du ska servera ett varierat utbud av maträtter.
Du behöver även visa att du har kunskap om alkohollagen. Det gör du genom att genomföra ett kunskapsprov hos kommunen. Du ska också kunna redogöra för finansieringen – det vill säga varifrån pengarna som finansierat verksamheten kommer.
Kommunen tar ut en avgift för ansökan. Om du får serveringstillståndet beviljat får du betala en tillsynsavgift varje år.
Denna E-tjänst kan användas istället för att skicka in en handskriven pappersblanket vid ansökan om serveringstillstånd. Besök gärna https://www.svalov.se/serveringstillstand/ för mer information om ansökningsförfarandet.